开业第一天就火上热搜 bebaked成上海愚园路新地标

bebaked上海长宁首店选址百年愚园路，邀请dongqi Design栋栖设计团队打造，在保留老洋房历史底蕴的基础上，以砖作为主题融入了质朴温暖的色调和独特的巧妙设计。店内外设置80余个座位，无论是透过弧形窗远眺街区美景，还是伴着创意造型的绿化小景和花卉，对顾客而言都是别样的用餐体验。推门而入，空间开阔明亮，诱人的黄油香气扑面而来。

烘焙区，玻璃橱柜内摆放了各类面包和西点，方便市民选购，开放式的厨房区域，明厨明档更为安心。结合主题节日和四季更迭，bebaked每年会推出120余款新品。品牌愚园洋房店不仅汇聚可颂、抹茶、黑芝麻等经典系列，还特别推出了门店新品和限定产品。人气单品中，可颂采用AOP黄油，外壳脆，内里层层酥香；流心抹茶可可塔，选用茶道级别抹茶，微苦中带有回甘；黑芝麻麻薯巴斯克，黑芝麻香气十足，搭配糯叽叽麻薯，口感丰富。

门店限定新品，松露牛肝菌、蔬菜鸡肉、洋葱等口味咸塔，为偏爱咸口的食客带来新选择；限定大师系列，特别推出了结合中国茅台的巴斯克蛋糕，以及6种口味的烘焙小食常温礼盒，满满的创意和惊喜。工作人员介绍，除了现场品尝美食，购买礼盒的顾客不在少数。

咖啡区，供应雪松佛手柑、接骨木柠檬美式等咖啡，咖啡豆源自埃塞俄比亚等精品产地，采取日晒或水洗等工艺。多种口味的手工冰淇淋和阿芙佳朵系列饱受好评。阿芙佳朵仅供店内堂食，咖啡师会将手工冰淇淋压成四角星形状，随后倒入意式浓缩，创意的理念和时髦的出品，让该系列深受顾客喜爱。

据了解，品牌团队由一群热爱烘焙和美食的年轻人组成，人文艺术和生活方式同样是团队运维品牌的重心之一。每逢主题节日，店内会推出特色美食和周边文创。

“品牌坚持精选食材，每日现场手工制作，让顾客可以吃到新鲜和品质，享受惬意松弛的慢时光。以新店开业为新起点，bebaked也迈出了坚实一步，将继续探索产品、空间与审美的‘三位一体’顾客体验。”